コーヒー

コーヒー鑑定士の国際認定資格を持つ焙煎士が 焙煎したコーヒー【珈琲きゃろっと】

コーヒーが好きで記事をいくつか書いてきたのですが。

今回はまた気になったコーヒーをみつけたので購入してみました!


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こちらの珈琲きゃろっとさんの珈琲

世界で1台。

自社開発の焙煎機で焙煎した 「最高の品質、最高の鮮度、最高の焙煎」のコーヒー豆です。

これ見てつい飲んでみたくなってしまって・・・。

早速初回お試しセットを注文してしまいました。

 

届いた商品はこちら

 

 

箱を開けてみると早速コーヒーの良い香りにふわっと心が癒されてしまいました(笑)

珈琲は本来ならば豆で購入するのがおすすめらしいのですが、

今回はすでに弾いてあるものを購入してみました。

 

内容は

コスタリカ・モンテ・コペイエル・エンシノ農園200g(中煎り)

焙煎度が「中深煎り」のこのコーヒーは、酸味・苦味・甘味のバランスが秀逸で、

柔らかな口当たりが特徴です。

酸味が苦手という方にもスペシャリティーコーヒーの最大の特徴でもある。

「フルーティーな酸味」の魅力を感じることができますよ。

ベリー系のフルーツのようなジューシーさと赤ワインのようなボディ感。さらに、柔らかな口当たり

と心地よい甘味が素晴らしく、引き立てあうように調和がとれている銘柄です。

 

グアテマラ・プラン・デル・グアヤボ農園 中深煎り

「中煎り」のこのコーヒーは、優しい酸味が特徴です。

コーヒーの酸味というと、「ツン」と尖ったような酸味を想像してしまいますが、その「酸化した酸味」とは全くの別物です。口全体に広がる甘さはまるでミルクチョコレートやブラウンシュガーのようです。雑味が無く、心地良い甘さが長く長く続き、スペシャリティーコーヒーの素晴らしさを実感できる、本当に素晴らしいコーヒーです。

 

上記2点が入っていました。

 

そして丁寧にコーヒーの美味しい淹れ方などの資料と豆の挽き具合サンプルなど盛りだくさんです。

そして、珈琲きゃろっと通信というファイルまで入っていました。

内容のチラシを見ると沢山の方から愛されているコーヒーだということがよく分かりました。

これは期待大です!!

そしてこのコーヒーを飲むと今までの珈琲が飲めなくなるらしい・・・。

では、早速淹れてみましょう(^^♪

 

飲んでみた感想

 

今回は、グアテマラ・グアヤボ農園の方を入れてみました。

 

淹れ方は一緒に同封されていた淹れ方の手順で淹れています。

なんだかちょっと難しいwww

本当においしいのかな?ドキドキ・・・。

 

え?!なんか違う!!

 

いつも飲んでいるコーヒーの苦味?がないちょっと不思議な味。

でも、飲みやすい。そして美味しい!!

 

確かにフルーティーなような。初めて飲むコーヒーの味でした。

これならコーヒーが嫌いな人でも好きになれるのでは?

 

どうやら、珈琲キャロットの焙煎士、内倉さんはもともとコーヒーが嫌いだったようです。

そんなルーツについても同封の資料の中に入っていました。

 

価格は?

今回私が購入したものは、初回限定お試しセットです。

 

通常価格4583円(税込)

送料無料2138円(税込)で購入出来ました。

コーヒー豆200g×2

約40杯分です。

 

コーヒーが好きな方、苦手だけどちょっと美味しいコーヒー飲んでみたい方などに試してみて欲しいです。



上記公式サイトにもっと詳しく説明があります。

 

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